piątek, 26 lipca 2013

Pyszne ciasteczka owsiane

Dziękuję za tak wiele miłych słów pod ostatnim wpisem!!! Pewnie też tak macie, że każdy, nawet najkrótszy komentarz sprawia, że się jeszcze bardziej "chce" drążyć te skręcanie... zaplatanie.... blogowanie....

Dzięki ;)

Dzisiaj coś w zupełnie innym stylu - będzie przepis na przepyszne ciasteczka.

Pierwszy raz spróbowałam je u mojej wspaniałej Anetki, która razem z siostrą specjalizuje się w pieczeniu takich słodkości - i od razu poprosiłam o przepis ;)

Ciasteczka wychodzą przepyszne, lekko chrupiące, bardzo słodkie! Mniammm....

Pierwszy raz jak je chrupałam to nie mogłam zgadnąć, że są tam płatki owsiane i biała czekolada - wszystkie składniki bardzo do siebie pasują!

A teraz przepis Anetki i Edytki na pyszne ciasteczka owsiane:

Składniki

150g mąki 
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
1/2 łyżeczki soli 75g płatków owsianych (nie błyskawicznych) 
125g miękkiego nie solonego masła 
75g ciemnego cukru trzcinowego 
100g miałkiego cukru 
1 jajko 
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 
75g suszonej żurawiny 
50g grubo posiekanych orzechów
150g drażetek białej czekolady lub białej czekolady startej na tarce

Sposób przyrządzenia

W misce zmieszaj mąkę, proszek do pieczenia, płatki owsiane i sól. Zmiksuj masło i cukier (dwa rodzaje) na gładką masę. Dodaj jajko i wanilię.
Połącz obie masy , dodaj delikatnie mieszając białą czekoladę, żurawinę i orzechy. Wstaw ciasto do zamrażalnika na 10−15 minut.
Łyżką uformuj z ciasta małe kulki i ułóż je na papierze do pieczenia. Przyciśnij każdą porcję ciasta widelcem, żeby była płaska.
Piecz w temperaturze 180 C przez 15 minut, aż ciasteczka staną się złociste.
Poczekaj, aż ciasteczka wystygną (przez 5 minut), potem delikatnie zdejmij je z blachy.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku.



Musicie koniecznie spróbować. W moim domu wszystkim smakują, bez wyjątków!


P.S. Piekłam zapobiegawczo z trzech porcji, żeby wystarczyło na dłużej ;) I to był dobry pomysł, bo szybko znikają ;)

Miłego i słodkiego weekendu!!!

8 komentarzy:

  1. Ja gdzieś też mam przepis na podobne owsiane smakołyki,ale Wasz koniecznie wypróbuję ,niech tylko chodniej się zrobi.Po prostu smaku mi narobiłyście haha:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają smakowicie, z pewnością smakują jeszcze lepiej :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię takie ciasteczka! Jeszcze z żurawiną - pycha! Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Dzięki za przepis Kochane, u mnie wszyscy uwielbiają owsiane ciasteczka, z pewnością wypróbuję Wasz przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Będzie trzeba wypróbować kiedyś :) Pozdrawiam i zapraszam do siebie http://paulaaart.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Zaintrygowałyście mnie tym przepisem, muszę koniecznie wypróbować:)

    OdpowiedzUsuń

Może Cię również zainteresować

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...